Características de los Aminoácidos | Inhibidores de la Síntesis de Aminoácidos Aromáticos

Aprendamos ahora un poco mas acerca de los aminoácidos, las unidades básicas de las proteínas. Como ya se mencionó, los aminoácidos difieren entre sí primeramente por la estructura de su grupo 'R', o cadena lateral. Dos grupos importantes de aminoácidos son considerados en esta serie de lecciones: los aminoácidos aromáticos (fenilalanina, tirosina y triptófano) y los aminoácidos de cadena lateral ramificada (leucina, valina e isoleucina). Las estructuras moleculares se muestran en las Figuras 4 y 5, respectivamente. Observe que los términos 'ramificada' y 'aromáticos' describen de manera adecuada los grupos 'R' respectivos.

Figura 4: AMINOACIDOS AROMATICOS

Figura 5: AMINOACIDOS DE CADENA LATERAL RAMIFICADA

Ambos tipos de aminoácidos son producidos en rutas metabólicas con actividades enzimáticas estrictamente controladas. Debido a que las plantas deben producir todos los 20 aminoácidos requeridos para la síntesis de proteínas, cualquier producto químico que inhiba la producción de aminoácidos tendrá propiedades herbicidas.

¿A que se debe esto? : ¿Qué le pasaría a una planta que no puede producir uno o mas aminoácidos? ¿Qué síntomas se presentarían en esa planta?

En la Tabla 1 se presentan algunos herbicidas comerciales importantes que inhiben la síntesis de aminoácidos. El primer grupo de estos herbicidas será explicado en detalle en esta lección. Los otros dos grupos serán explicados en otra lección aparte.

Para mas detalles sobre esta Tabla, consulte el sitio internet de la Sociedad Americana de Malezas (http://www.weedscience.com)

Tabla 1.

Modo de Acción	Clasificación química	Nombre químico común	Nombre comercial ***	Clasificación del modo de acción
Inhibidores de la síntesis de aminoácidos aromáticos	No clasificados	Glifosato	Roundup (Monsanto) Touchdown (Syngenta)	G* 9**
Inhibidores de la síntesis de aminoácidos de cadena ramificada	Sulfonilureas Imidazolinones Trizolopirimidinas	Chlorosulfuron Imazethapyr Flumetsulam	Telar (DuPont) Pursuit (BASF) Broadstrike (Dow)	B* 2**
Inhibidores de la síntesis de glutamina	No clasificados	Glufosinato	Rely Liberty Aventis Crop Science	H* 10**

* HRAC (Herbicide Resistance Action Committee) = Comité de Acción contra la Resistencia a Herbicidas.

** NAHRWG (North American Herbicide Resistance Working Group) = Grupo Norteamericano de Trabajo sobre Resistencia a Herbicidas.

*** Algunos nombres comerciales en México son los siguientes:

Glifosato: Faena, Defensa, Glyfos, Lider, Coloso, Rival, Touchdown, Velfosato, Labor, etc.

Clorosulfuron: Glean, Ally, Peak, Harmony, Amber, etc.

Imazetapir: Pivot, Arsenal, Assert, etc.

Glufosinato: Finale, Basta, etc.